Таурин
TaurusТаурин - это аминосульфоновая кислота (вещество, содержащее серу), синтезируемое организмом под воздействием ферментов при распаде двух аминокислот — метионина и цистеина. Вещество хорошо растворяется в воде, при этом устойчиво к кислотам, поэтому хорошо усваивается из пищи.
Аминосульфоновая кислота задействована в регуляции жизненно важных процессов, таких как поддержание здорового обмена веществ, расщепление жиров в пищеварительном тракте, нормализация артериального давления, обеспечение правильной работы печени, сердечно-сосудистой и нервной системы, сохранение зрения и многих других.
Если более подробно, польза таурина для человека заключается в следующих свойствах:
- Способствует укреплению клеточных мембран
- Стимулирует образование новых клеток в гиппокампе
- Помогает сохранить зрение
- Снижает концентрацию глюкозы в крови
- Улучшает состояние волос
Кроме этого, таурин обладает массой других полезных свойств, включая уменьшение усталости и укрепление иммунитета, поэтому важно потреблять достаточное количество таурина. Если этого не делать, появляются симптомы дефицита таурина.