Именно на коллаген приходится примерно треть всех белков в нашем организме.
Продукты с высоким содержанием коллагена:
- Костный бульон,
- Яичные белки,
- Желатин,
- Курица,
- Говядина,
- Рыба,
- Морепродукты.
Попадая в организм, под действием пищеварительных ферментов коллаген расщепляется на отдельные аминокислоты и пептиды. При этом в биодобавках белок уже расщеплен или гидролизован. Вот почему многие специалисты считают, что он усваивается более эффективно, чем коллаген из продуктов.
Если обратиться к разделению пищевых коллагеновых добавок, то их делят на животный и морской.
Ниже приведены отличия морского и животного коллагена.
Животный коллаген | Морской коллаген |
Производится из коровьих шкур. Содержит I и III типы коллагена, но акцент на III тип. |
Морской коллаген производится из кожи, чешуи и костей рыб. Содержит I и III тип коллагена, но первого намного больше. |
Лучше всего подходит для восстановления опорно- двигательного аппарата и здоровой соединительной ткани (костей, суставов, сухожилий, связок и мышц). |
Лучше всего подходит для красоты и антивозрастных целей, поддерживает кожу в хорошем состоянии, также другие органы и суставы, но в меньшей степени. |
Подходит для тех, у кого есть аллергия на морепродукты. |
Подходит для вегетарианцев или тем, кто избегает мясные продукты. Нельзя употреблять людям с аллергией на морепродукты. |
Говяжий коллаген, в отличие от морских видов, лучше подходит для решения проблем с опорно- двигательным аппаратом: профилактики травм, для ускорения восстановления после тренировки, для уменьшения боли в суставах (от обычной боли в суставах до остеоартрита и ревматоидного артрита), для восстановления хрящевой ткани. |
Морской коллаген восстанавливает ткани, повышая эластичность кожи и уменьшая появление морщин, уменьшает признаки старения. Богат антиоксидантами , которые блокируют свободные радикалы и защищают кожу от окисления и старения. Более здоровая кожа, волосы, ногти. |
Улучшение здоровья кишечника: коллаген может уменьшить симптомы «дырявого кишечника», помогая вашему телу восстанавливать микроскопические отверстия в слизистой оболочке кишечника. |
Морской вид имеет одно преимущество — он оказывает более выраженное влияние на кожу. Потому именно он показан к применению в косметологических целях. |